美國衛生及人類服務部（U.S. Department of Health and Human Services）在暌違10年後於2018年11月頒布最新之美國國民身體活動指引方針（Physical Activity Guidelines for Americans）第二版，成為國際間運動甚至是公共衛生的重要盛事。
在此最新的身體活動指引方針中，不僅確認更多身體活動與運動（exercise）對於身心之效益，如減少焦慮、憂鬱和增進睡眠等，該指引方針還提出了過去前所未有的主題，包括運動對認知功能與大腦健康正面效益之科學證據。
國立台灣師範大學體育學系特聘教授張育愷滿臉興奮地說，「這是國家層級運動相關指引方針中，首次提到運動和大腦認知的關係，是相當重大的突破」，而張育愷的學術研究範疇，就是運動與大腦認知的關係，特別是「急性運動（acute exercise）」。
急性運動對認知與大腦功能好處多
「急性運動就是一次性的運動，」張育愷指出，相較於慢性運動（chr全瓷冠onic exercise），即經常性，或較為長期性的運動，急性運動是指一次性或是僅做單次的運動。有趣的是，不僅是長期運動，即便是單次運動也有效益。
他於美國攻讀博士學位期間，師從北卡羅來納大學格林斯伯勒分校（UNCG）人體運動學系艾特納教授(Jennifer Etnier)。艾特納曾於1997出版國際間首篇運動與認知功能的整合研究，在分析當時近200份份的科學研究後，確認運動跟認知功能有顯著的正向影響，揭開了運動與認知功能研究風潮序幕。
2013年一份研究顯示，慢性有氧健身運動如跑步、游泳、自行車，以及重量訓練等皆能促進大腦在額葉、枕葉、顳葉等七個部位的體積和密度，意味著長期運動後，大腦神經傳導效能和功能較佳，而該些腦區所代表的認知功能如記憶力、學習力、語言處理、情緒處理亦有較佳表現。
運動20-30分鐘與運動45-55分鐘，對增進中老年人大腦低階與高階認知能力的效果差不多。
急性運動累積成慢性運動 大腦、身體皆受益
急性運動最棒的地方是讓人養成運動習慣。張育愷指出， 很多人聽到運動要養成習慣、每次要運動很久才有效，而根據研究顯示，長期運動必須要每次運動45至60分鐘、持續4至26周才會有效果，這樣反而會降低運動意願，「所以只要想著，我做一次20分鐘的運動就對身體有幫助」，門檻降低、願意踏出第一步，才有養成習慣的可能性。
邱小姐原本牙齒排列就比較不理想，齒列中線也偏斜許多，所以一開始林醫師建議她先矯正調整好牙齒排列後再做一日假牙，但療程較久，她希望能以更快速的方法完成她的牙齒美觀，最後林醫師一日內幫邱小姐完成了8顆牙齒的治療，分別是右上4顆全瓷冠加上左上4顆瓷牙貼片。
全瓷冠推薦因為與真牙相當接近，牙齒在視覺上相當的自然，再搭配瓷牙，完全可以恢復邱小姐美麗的笑容，另外，全瓷冠因為不是金屬製品，比較不會造成牙齒過敏的問題，牙齦發炎、萎縮的狀況也可以有顯著的改善。
只要能養成習慣，運動對生理和大腦認知都有相當大的幫助。單次運動對增進大腦認知的效用約2小時，但一旦變成習慣，認知功能進步的效果即能維持，「從單次累積成長期運動，大腦、心肺、肌肉能力都會提升，所以急性運動可說是養成習慣的第一步，」張育愷說。
運動強度怎麼訂？公式簡單算
張育愷指出，運動強度不是「那個運動本來就是那個強度，而是用心率來看，」同樣的走路，同樣時間內，散步、健走、競走強度就不同，但每個人的體能有異，該如何計算運動強度？可用最大心跳率的百分比來計算。
根據美國運動醫學會（ACSM）的公式(220－年齡) x運動強度百分比= 目標心跳率數。
非常輕（
輕度（57%-64%）
中度（64%-76%）
高度（76%-96%）
極高（>96%）
如果今天是一位50歲的中年人想改善的是大腦認知功能，做中等強度運動：
220-50=170
乘上運動強度百分比64%-76%區間的數字，建議可以先從64%來人工植牙算再慢慢增加。
170x64%=109
知道心跳之後，在運動時可以隨時監測自己的心跳，很多跑步的人邊跑邊看穿戴裝置就是在看自己的心率；或是停下來計算，如果以上數每分鐘109下來計算，等於每10秒要跳約18下，按著脈搏計算就可以進行簡單之監測。
當然也可以用心跳來嘗試運動強度是否適合自己，如果目標強度達到後身體不適，也可以全瓷冠降低乘以的數字，十分簡單。
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